Bếp là nơi thú vị, nơi mà sự sáng tạo có thể thăng hoa mà không cần quá nhiều công cụ phức tạp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm bánh một cách đơn giản mà không cần lò nướng và máy đánh trứng. Bạn sẽ ngạc nhiên về những cách mà bạn có thể tạo ra những món bánh ngon lành mạnh chỉ với những dụng cụ cơ bản có sẵn trong nhà.
# Nguyên liệu cơ bản
Trước hết, hãy chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau đây:
- Bột mì
- Đường
- Bơ
- Trứng
- Bột cacao
- Baking soda
- Sữa đặc
- Một chút muối
# Cách làm
1. Bánh Cookies Sô-cô-la
- Bước 1: Trộn đều bơ và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm mịn.
- Bước 2: Thêm trứng và đánh đều.
- Bước 3: Trộn bột mì, bột cacao, baking soda và một chút muối vào hỗn hợp trên.
- Bước 4: Thêm sữa đặc và trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Bước 5: Lấy từng phần hỗn hợp và nặn thành những viên nhỏ, sau đó đặt lên một tấm khổng lồ.
- Bước 6: Hâm nóng trong khoảng 20 phút.
- Bước 7: Thưởng thức khi bánh đã nguội.
2. Bánh Brownie Nhanh
- Bước 1: Hòa tan bơ với đường trong một nồi nhỏ.
- Bước 2: Trộn trứng vào hỗn hợp trên.
- Bước 3: Thêm bột cacao và một chút muối, khuấy đều.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp vào một khay nướng đã được chải dầu.
- Bước 5: Hâm nóng trong khoảng 25-30 phút.
- Bước 6: Cắt thành từng miếng và thưởng thức.
3. Bánh Cheesecake không Cần Lò
- Bước 1: Trộn cream cheese với đường cho đến khi mịn.
- Bước 2: Thêm trứng và trộn đều.
- Bước 3: Thêm vani và một chút muối vào hỗn hợp.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp lên một lớp bánh cookies đã chuẩn bị sẵn.
- Bước 5: Đặt trong tủ lạnh từ 4 đến 6 giờ hoặc qua đêm.
- Bước 6: Trang trí với sốt hoa quả trước khi thưởng thức.
Trong quá trình làm bánh, sự sáng tạo là không giới hạn. Hãy thử nghiệm và tìm ra những biến thể mới của các công thức này để tạo ra những món bánh độc đáo và ngon miệng. Chúc bạn có những trải nghiệm vui vẻ trong bếp!
