Khoai tây là một nguyên liệu phổ biến và dễ kiếm trong việc chế biến các loại snack. Không chỉ ngon miệng, mà còn giàu chất dinh dưỡng, khoai tây cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Với một chút sáng tạo và kỹ năng, bạn có thể biến tấu khoai tây thành những món snack hấp dẫn cho cả gia đình. Dưới đây là một số cách làm snack từ khoai tây mà bạn có thể thử:
1. Khoai tây chiên giòn
- Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Dầu ăn
- Muối, tiêu
- Cách làm:
1. Lột vỏ và cắt khoai tây thành các lát mỏng.
2. Phi dầu ăn trong chảo.
3. Khi dầu nóng, cho khoai tây vào chiên đến khi vàng và giòn.
4. Vớt khoai tây ra, để ráo dầu và thêm muối, tiêu theo khẩu vị.
2. Khoai tây nướng tỏi bơ
- Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Bơ
- Tỏi
- Hành lá
- Muối, tiêu
- Cách làm:
1. Rửa sạch khoai tây và cắt thành từng lát dày.
2. Chuẩn bị hỗn hợp bơ: hòa bơ với tỏi băm nhỏ, hành lá, muối và tiêu.
3. Phết hỗn hợp bơ lên mỗi lát khoai tây.
4. Nướng trong lò nhiệt độ 180 độ C cho đến khi khoai tây chín vàng và thơm.
3. Khoai tây nghiền
- Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Bột mỳ
- Trứng
- Breadcrumbs
- Muối, tiêu
- Cách làm:
1. Làm mềm khoai tây bằng cách đun nấu hoặc hấp chín.
2. Nghiền nhuyễn khoai tây, trộn đều với bột mỳ, trứng, muối và tiêu.
3. Dùng tay tạo hình viên nghiền và lăn qua breadcrumbs.
4. Chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng đều.
4. Khoai tây hấp bơ tỏi
- Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Bơ
- Tỏi
- Muối, tiêu
- Cách làm:
1. Làm mềm khoai tây bằng cách hấp chín.
2. Chuẩn bị hỗn hợp bơ tỏi: hòa bơ với tỏi băm nhỏ, muối và tiêu.
3. Khi khoai tây đã chín, lấy ra và ướp bơ tỏi lên trên.
4. Đợi bơ tan và thấm đều vào khoai tây, sau đó thưởng thức.
5. Khoai tây rang muối ớt
- Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Dầu ăn
- Muối, ớt bột
- Cách làm:
1. Làm sạch khoai tây và cắt thành từng lát mỏng.
2. Phi dầu ăn trong chảo.
3. Khi dầu nóng, cho khoai tây vào chiên đến khi vàng và giòn.
4. Sau đó, cho muối và ớt bột vào khuấy đều với khoai tây đã chiên.
Trên đây là một số cách làm snack từ khoai tây đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Hãy thử làm và thưởng thức cùng bạn bè và gia đình trong những buổi gặp mặt thú vị! Chúc bạn thành công và ngon miệng!
