Bánh là một món ăn ngọt được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị ngọt ngào mà còn bởi quá trình làm bánh có thể mang lại niềm vui và sự sáng tạo. Trong đó, bánh từ bột mì, trứng và sữa đặc là một trong những loại bánh phổ biến và dễ làm tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh từ những nguyên liệu này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1. Bột mì: 300 gram.
2. Trứng: 4 quả.
3. Sữa đặc: 200ml.
4. Đường: 150 gram.
5. Bơ: 100 gram.
6. Baking powder: 1 muỗng cà phê.
7. Muối: 1/4 muỗng cà phê.
8. Vanilla: một ít để tạo hương vị.
Các bước thực hiện:
1. Chuẩn bị bát trộn và lò nướng:
- Trước tiên, hãy chuẩn bị một bát trộn đủ lớn để trộn các nguyên liệu.
- Tiếp theo, hãy tiền nhiệt lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
2. Trộn các nguyên liệu khô:
- Trong bát trộn, hòa bột mì, baking powder và muối lại với nhau. Đảm bảo các nguyên liệu được kết hợp đều.
3. Trộn các nguyên liệu ướt:
- Trong một bát khác, khuấy đều trứng, sữa đặc, đường và vanilla cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
4. Kết hợp các nguyên liệu:
- Tiếp theo, khuấy đều hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô cho đến khi không còn cục bột.
- Sau đó, thêm bơ tan chảy vào hỗn hợp và khuấy đều.
5. Nướng bánh:
- Chuẩn bị khuôn bánh bằng cách thoa bơ hoặc dùng giấy lót.
- Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn.
- Đặt khuôn bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
6. Thưởng thức:
- Khi bánh đã nướng chín, hãy lấy ra khỏi lò và để nguội trước khi thưởng thức.
- Bánh từ bột mì, trứng và sữa đặc sẽ thơm ngon và mềm mịn, hoàn hảo để thưởng thức cùng với gia đình và bạn bè.
Việc làm bánh từ bột mì, trứng và sữa đặc không chỉ mang lại cho bạn niềm vui khi làm bánh mà còn tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị tuyệt vời của những chiếc bánh tự làm này!
