Bánh snack là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi gặp gỡ bạn bè, dạo phố vào cuối tuần hoặc đơn giản là để thưởng thức trong những khoảnh khắc riêng tư. Với những nguyên liệu đơn giản và bước thực hiện dễ dàng, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh snack thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể để bạn có thể tự tạo ra những chiếc bánh snack tuyệt vời nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1. Bột mì: 2 tách.
2. Đường trắng: 1 tách.
3. Bơ: 1/2 tách (nên sử dụng bơ lạnh).
4. Trứng: 2 quả.
5. Muối: 1/2 muỗng cà phê.
6. Baking powder: 1 muỗng cà phê.
7. Hạt dẻ cười hoặc hạt hạnh nhân rang: 1/2 tách.
8. Vanilla essence: 1 muỗng cà phê.
Các bước thực hiện:
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Trước tiên, hãy làm cho bơ ở nhiệt độ phòng trở nên mềm mại.
- Hãy trộn đều bột mì, baking powder và muối trong một tô nhỏ.
- Hãy chuẩn bị một khay nướng bánh bằng cách lót giấy nướng hoặc dùng bơ để tránh bánh bị dính.
2. Kết hợp các nguyên liệu:
- Trong một tô lớn, khuấy đều bơ và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và kem màu sáng.
- Tiếp theo, thêm trứng một cách từ từ và khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần hòa quện vào nhau.
- Thêm vanilla essence vào hỗn hợp và khuấy đều.
3. Thêm nguyên liệu khô:
- Dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp ướt trong tô lớn, khuấy đều để tạo thành một bột nhão.
4. Thêm hạt và hoàn thiện:
- Cuối cùng, thêm hạt dẻ cười hoặc hạt hạnh nhân rang vào bột và khuấy đều.
- Lấy từng phần nhỏ của hỗn hợp bột và tạo thành những viên bánh snack tròn hoặc hình bất kỳ theo ý thích của bạn.
- Đặt những viên bánh snack trên khay nướng đã chuẩn bị.
5. Nướng bánh:
- Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi bánh vàng đều.
- Sau khi nướng, đặt bánh lên một khay để nguội.
6. Thưởng thức:
- Bánh snack đã hoàn thành vàng ươm, thơm ngon sẵn sàng để thưởng thức.
- Bạn có thể dùng chúng ngay lập tức hoặc bảo quản trong hộp đựng kín để giữ độ tươi và hương vị.
Với những bước đơn giản nhưng không kém phần chi tiết này, bạn đã có trong tay cách làm bánh snack thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử ngay và trải nghiệm niềm vui của việc tự tay làm ra những món ăn ngon tuyệt vời nhé!
