Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với văn hóa ẩm thực đậm đà mà còn là thiên đường của các loại snack độc đáo và thú vị. Từ những món snack truyền thống đến những sáng tạo hiện đại, nền ẩm thực Hàn Quốc mang đến một loạt các lựa chọn phong phú cho những người yêu thích ăn vặt. Dưới đây là một số loại snack phổ biến và độc đáo của Hàn Quốc mà bạn không thể bỏ qua:
1. Bánh Gạo Cuộn Seaweed (Gim-gui)
Gim-gui là một loại snack truyền thống của Hàn Quốc, được làm từ lá rong biển rang giòn phủ lên bánh gạo và gia vị. Đây là một món ăn vặt yêu thích của người dân Hàn Quốc, với hương vị mặn mặn của rong biển kết hợp với vị ngọt của bánh gạo.
2. Bánh Quẩy Gạo Tteok-gangjeong
Tteok-gangjeong là một loại snack ngọt ngào được làm từ bánh gạo nếp, sau đó được chiên và phủ lớp đường mật hoặc mật ong. Đây là một món snack truyền thống thường được thưởng thức vào các dịp lễ hội tại Hàn Quốc.
3. Khoai Tây Chiên Tteokbokki
Tteokbokki là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, nhưng cũng có thể biến thành một loại snack thú vị bằng cách thêm khoai tây chiên. Khoai tây được cắt thành từng lát mỏng, sau đó được chiên giòn và ăn kèm với sốt tteokbokki cay nồng, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
4. Hành Phi (Gyeran-ppang)
Gyeran-ppang là một loại snack bánh trứng nổi tiếng ở Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột mỳ và trứng, có thể được phủ thêm hành phi (hành khô) hoặc các loại nhân khác nhau như phô mai, xúc xích... Hành phi thêm vào mang lại vị cay cay và thơm mùi hành đặc trưng.
5. Bánh Kẹp Kem Bungeoppang
Bungeoppang là một loại bánh kẹp kem truyền thống của Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột mỳ và đổ vào khuôn có hình cá, sau đó được kẹp nhân kem và nướng cho đến khi bề mặt nâu và giòn. Đây là một loại snack ngọt ngào và hấp dẫn, đặc biệt vào mùa đông lạnh giá.
6. Khoai Lang Chiên (Gamjajeon)
Gamjajeon là một loại snack chiên từ khoai lang, được cắt thành từng lát mỏng, sau đó chiên giòn và ăn kèm với sốt mặn. Đây là một món ăn vặt phổ biến trong các quán nhậu và quán bia tại Hàn Quốc, thường được thưởng thức cùng với bia lạnh.
7. Bánh Hành Chip (Yangpa-chip)
Yangpa-chip là một loại snack được làm từ hành tây cắt mỏng, sau đó được chiên giòn và ăn kèm với sốt mặn hoặc chấm. Hành tây chip có hương vị đặc trưng của hành và cung cấp một trải nghiệm ăn vặt thú vị và độc đáo.
8. Bánh Chảo Hotteok
Hotteok là một loại bánh chiên ngọt ngào được làm từ bột mỳ và đường, với nhân bên trong là hạt đậu hoặc hạnh nhân. Bánh được chiên trên chảo cho đến khi vàng và giòn, tạo nên một lớp vỏ giòn bên ngoài và nhân ngọt bên trong.
Những loại snack Hàn Quốc không chỉ là những món ăn vặt đơn thuần mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước này. Từ những món truyền thống đến những sáng tạo mới lạ, các loại snack này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt mà còn là cách tuyệt vời để tận hưởng văn hóa và lối sống của người dân Hàn Quốc.
